Суп сладкий из ревеня, яблок, клубники (0,5 л)
11 сентября 2008
Ингредиенты для "Суп сладкий из ревеня, яблок, клубники (0,5 л)"
На 5 порций: ревень свежий 50 грамм яблоки 50 грамм клубника 100 грамм сахар 40 грамм крахмал 10 грамм вода 450 грамм
Способ приготовления "Суп сладкий из ревеня, яблок, клубники (0,5 л)"
Ревень очистим от кожицы, нарезаем. Из яблок удалим семена. Яблоки и ревень отварим в воде с сахаром. Часть подготовленной клубники протрем и положим в суп до заправки крахмалом, оставшуюся - перед подачей. Крахмал зальем небольшим количеством холодной воды и, помешивая, постепенно вольем в суп. доведем суп до кипения и охладим. подаем со сметаной или сливками, рассыпчатой рисовой кашей, бисквитом или печеньем.